Τοποθεσία

Το χωριό Επισκοπή βρίσκεται 18 χλμ νοτιοανατολικά της πόλης του Ηρακλείου και 8,5 χλμ νότια του χωριού Κοκκίνη Χάνι. Είναι ένα μικρό χωριό με αγνή ομορφιά που περιμένει τον επισκέπτη να το εξερευνήσει. Είναι χτισμένο σε υψόμετρο 350 μέτρων σε αμφιθεατρική θέση σε έναν από τους πολλούς λόφους της περιοχής που εναλλάσσονται με αμπέλια και ελαιώνες και σχηματίζουν έτσι το ανάγλυφο όλης της περιοχής. Οι κύριες ασχολίες των κατοίκων της Επισκοπής είναι η ελαιοκαλλιέργεια, η αμπελοκαλλιέργεια και η κτηνοτροφία.